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Au cours des enseignements, vous pourrez acquérir polyvalence et autonomie pour les travaux viticoles, tant manuels (bloc de compétences 1) que mécanisés (bloc de compétences 2) et les vinifications (bloc de compétences 4). Vous acquérez aussi les outils de diagnostics pour l’entretien et la maintenance des matériels (bloc de compétences 3) ainsi que l’observation et la protection du vignoble (bloc de compétences 1).
Possibilité de modulariser sa formation en ne suivant que les blocs “travaux manuels” (bloc 1) et/ou “vinifications” (bloc 4) (via son CPF par exemple).
Initiation à la soudure à l’arc, obtention du certiphyto “décideur”, du Sauveteur Secouriste au Travail (SST).
A l’issue de cette formation, vous deviendrez un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participera aux travaux de la vigne et du chai, dans le respect des règles environnementales, de sa sécurité et de la qualité du travail.
Vous serez amené à :
- Réaliser l’ensemble des travaux manuels et travailler sur l’équilibre, l’orientation et la croissance du cep,
- Réaliser l’ensemble des travaux mécanisés sur le sol (inter-rangs et cavaillon) et les travaux mécanisés sur la vigne,
- Fertiliser et appliquer les traitements phytopharmaceutiques suivant les consignes du responsable et en respectant les règles environnementales, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité ;
- Réaliser l’entretien et la maintenance des matériels,
- Réaliser les opérations de vinification.
Type
Formation par alternance de niveau infra bac (niveau 3)
Enseignements
- 4 blocs de compétences imposés :
- Bloc 1 : Réaliser les travaux manuels de régulation et de développement du vignoble (175 h) / RNCP 37135BC01
- Bloc 2 : Effectuer les travaux mécanisés de conduite du vignoble (168 h) / RNCP 37135BC02
- Bloc 3 : Organiser et assurer la maintenance de 1er niveau des matériels et équipements (63 h) / RNCP 37135BC03
- Bloc 4 : Réaliser les opérations de vinification (56 h) / RNCP 37135BC04
- 2 blocs annexes inclus dans la formation :
- Inclusion numérique (14 h)
- Techniques de Recherche d’Emploi (14 h)
Chaque bloc est évalué par une mise en situation en centre et en entreprise.
A l’issue de la formation, vous attesterez de compétences techniques, de capacités d’observations et d’analyse des situations (selon les conditions environnementales).
La formation en centre répond à des modalités pédago-éducatives diversifiées :
- Apports de savoirs (intervenants internes et professionnels) associés à des apports de savoir-faire et de savoir-être (travaux de mises en situation pratiques) pour chaque bloc ;
- Visites techniques (domaines viticoles, pépiniériste viticole, fournisseurs de matériels viti-vinicoles, V’Innopôle…).
- SST, soudure à l’arc (intervenant externe), mécanique (intervenant externe), PRAP (intervenant externe), certiphyto “décideur”.
Domaines viticoles partenaires :
- Plateforme technique « machinisme » : Château CANDASTRE – Château LASTOURS
- Plateforme technique « taille » : Domaine DE L’ARPETTE – Domaine DES CAILLOUTIS – Domaine HERIN
- Lieux de stage :
- Vignoble gaillacois : DOMAINE BOIS MOISSET – DOMAINE DE L’ARPETTE – CHATEAU LASTOURS – DOMAINE DE MATENS – DOMAINE ROTIER – DOMAINE LA PETITE TUILE – DOMAINE CLOS ROCAILLEUX – DOMAINE PHILEMON – DOMAINE GAYRARD – DOMAINE DU VIEUX SAULE – DOMAINE DU CHAPITRE – DOMAINE CALMET – DOMAINE L’ENCLOS DES BRAVES – DOMAINE DE BRIN – DISTILLERIE CAZOTTES – DOMAINE DE L’ACCALMIE – DOMAINE LES PETITS JARDINS – DOMAINE PLAGEOLES – DOMAINE LAUBAREL – DOMAINE AMBRE – DOMAINE V PEYRES – V’INNOPOLE – DOMAINE VAYSSETTE – DOMAINE CANTALAUZE – DOMAINE DE VAISSIERE – DOMAINE MAS D’AUREL – DOMAINE VIGNEREUSE
- Vignoble de Marcillac : DOMAINE LE VERDUS – DOMAINE DU CROS
- Vignoble du Beaujolais : DOMAINE METRAS
- Vignoble des Coteaux du Quercy : DOMAINE DE REVEL
- Vignoble des Corbières : DOMAINE MAZIERE
- Vignoble audois : DOMAINE DE VILLARZENS
La formation permet de postuler à des offres de salarié machiniste polyvalent (travaux à la vigne et au chai) dans des structures telles que :
- Domaine viticole,
- Coopérative,
- Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole (CUMA),
- Groupement d’Employeurs (GE),
- Entreprise de Travaux Viticoles (ETV).
Selon le projet professionnel à moyen terme, après une expérience professionnelle en qualité de salarié viti-vinicole, possibilité de continuer vers :
- Un BPREA viti-oeno pour un projet d’installation (obtention de la capacité agricole),
Avec certains prérequis (titulaire d’un diplôme de niveau 4), possibilité de continuer vers :
- Un BTSA viti-oeno pour cibler des postes à responsabilités (obtention de la capacité agricole),
- Un BTSA Technico-Commercial vins, bières et spiritueux pour organiser/accompagner la vente de vins.
Modalités
490 heures à Ineopole Formation – 651 heures en entreprise
Entreprises supports
- Domaines viticoles
- Caves coopératives
Accessible à tous les publics
- Salariés
- Demandeurs d’emploi
- Saisonniers
- VAE
Statuts possibles
- Stagiaire de la formation professionnelle
- Contrat de professionnalisation
- Contrat d’apprentissage
- Compte Personnel de Formation
- Contrat de transition professionnelle
- Autres statuts possibles (nous contacter)
Période de recrutement
- Juin à décembre
- Admission : contacter directement Ineopole Formation – remplir le dossier d’inscription
Chaque bloc est évalué en centre par une mise en situation reconstituée, une étude de cas ou mise en situation réelle et des travaux à réaliser en entreprise.
Le Certificat de Qualification Professionnelle « Agent Viticole » est délivré aux candidats ayant validé les 4 blocs.
La durée de validité des blocs de compétence est illimitée. Chaque obtention de bloc donne lieu à une attestation de validation du bloc.
Résultats sessions précédentes :
RNCP N°37135 – CPNE en Agriculture – 14/12/2024
Certif info N°81427
Établissement privé sous contrat avec le Ministère de l’Agriculture.
Formation accessible aux personnes en situation de handicap (avec reconnaissance RQTH)
