Durant les deux années de formation, vous serez amené à acquérir l’ensemble des compétences nécessaires à la commercialisation des vins, bières et spiritueux (double compétence technique et commerciale). Vous serez capable de renseigner, conseiller, négocier, vendre à une clientèle de particuliers et de professionnels, d’animer une équipe, d’établir une stratégie commerciale et d’organiser une activité commerciale.
Vous serez en mesure d’exercer des métiers tels que technico commercial sédentaire, cadre commercial dans les entreprises de la filière Vins, Bières et Spiritueux, responsable commercial en cave coopérative ou domaine viticole, caviste, brasserie, distillerie, …
Durant les deux années de formation, l’apprenti sera amené à acquérir l’ensemble des compétences nécessaires à la commercialisation des vins, bières et spiritueux (double compétence technique et commerciale) :
- Il développera sa connaissance de l’entreprise (statuts juridiques, organisation), de ses produits et participera à l’élaboration de la stratégie commerciale de l’entreprise (B to C et B to B)
- Il organisera l’activité commerciale et l’animation d’une équipe (recrutement, formation, fixation des objectifs, animation de réunion, implication et promotion de tous les membres de l’équipe, participation aux réunions périodiques et présentation des sujets qui relèvent de sa compétence)
- Il mettra en œuvre la stratégie commerciale de l’entreprise (réalisation des objectifs commerciaux définis, assurer l’achat de produit(s) ou service(s) à destination d’une activité de production, de transformation, de distribution ou de conseil, assurer la vente de produits ou services).
- Il participera à la communication de l’entreprise (communication interne : réseaux sociaux, presse, etc.. et externe : salons, démarchage partenaires).
- Il sera en mesure d’exercer des métiers tels que technico-commercial sédentaire, cadre commercial dans les entreprises de la filière Vins et Spiritueux, responsable commercial en cave coopérative ou domaine viticole, caviste…
Type
Formation initiale, par apprentissage ou continue de niveau Bac + 2 (Niveau 5)
Compétences professionnelles visées / Enseignements
Capacités du tronc commun
- Bloc de compétences B1 : S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
- C1.1 Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
- C1.2 Se situer dans des questions de société
- C1.3 Argumenter un point de vue dans un débat de société
- Bloc de compétences B2 : Construire son projet personnel et professionnel
- C2.1 S’engager dans un mode de vie actif et solidaire
- C2.2 S’insérer dans un environnement professionnel
- C2.3 S’adapter à des enjeux ou des contextes particuliers
- C2.4 Conduire un projet
- Bloc de compétences B3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés
- C3.1 Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public
- C3.2 Communiquer en langue étrangère
- C3.3 Communiquer avec des moyens adaptés
Capacités professionnelles spécifiques
- Bloc de compétences B4 : Gérer un espace de vente physique ou virtuel
- C4.1 Assurer l’attractivité de l’espace de vente physique ou virtuel
- C4.2 Animer l’espace de vente
- C4.3 Fluidifier le parcours clients
- C4.4 Assurer la rentabilité de l’espace de vente
- C4.5 Assurer la rentabilité d’une opération commerciale ponctuelle
- Bloc de compétences B5 : Optimiser la gestion de l’information des processus technico-commerciaux
- C5.1 Exploiter des systèmes d’information à des fins commerciales
- C5.2 Organiser la relation digitale
- C5.3 Gérer les stocks et les flux à l’aide d’outils informatiques
- Bloc de compétences B6 : Manager une équipe commerciale
- C6.1 Optimiser l’activité de l’équipe
- C6.2 Gérer une situation à enjeu particulier
- C6.3 Professionnaliser l’équipe dans la relation technico-commerciale à l’international
- Bloc de compétences B7 : Développer une politique commerciale
- C7.1 Développer l’activité commerciale de l’entreprise
- C7.2 Opérationnaliser les orientations stratégiques
- C7.3 Optimiser la relation fournisseurs
- C7.4 Elaborer un plan de prospection clients
- Bloc de compétences B8 : Assurer la relation client ou fournisseur
- C8.1 Préparer la négociation technico-commerciale
- C8.2 Réaliser une négociation technico-commerciale
- C8.3 Assurer le bilan et le suivi d’une vente ou d’un achat
Formation uniquement en alternance avec 50% du temps en entreprise
- Suivi individualisé et mutualisation des retours d’expérience à chaque retour en centre de formation (alternance).
- Enrichissement permanent grâce au partage d’expériences (regroupement de classe entre les BTSA TC VBS et les BTSA TC UJAC ET BTSA TC AB)
- Stage de 9 semaines obligatoire dans une structure à l’étranger (pour la formation initiale) en deuxième année
- Mobilité d’étude possible en deuxième année de formation (semestre entier à l’étranger dans une université partenaire pour la formation initiale)
- Découverte de la filière choisie grâce à des interventions de professionnels, des visites d’exploitations et d’enseignes.
- Projet de création de Mini-Entreprises et participation au championnat régional Entreprendre Pour Apprendre
- Responsabilisation et autonomie autour d’actions professionnelles concrètes grâce à l’association des apprenants.
En Apprentissage et Formation Continue > possibilité d’obtenir une attestation de validation de compétences si obtention partielle ou échec aux examens
Poursuite d’études à l’université ou dans d’autres écoles :
- Licence pro Commerce et Distribution Manager de Rayon
- Licence pro Responsable innovation / Recherche et Développement
- Licence pro Management des points de vente
- Bachelor wine and spirits,
- Licence pro responsable commercial vins et réseaux de distribution,
- Licence pro commerce international
Débouchés
- Responsable commercial(e)
- Technico-commercial(e)
- Négociant
- Caviste
- Chef de Secteur
- Chef de Rayon
- Export
Modalité
1350 heures à Ineopole Formation – 54 semaines en entreprise – Rythme adapté à la saisonnalité de la profession
Alternance en semaines pleines
Structure
En apprentissage ou en formation continue : deux années en alternance dans l’entreprise d’accueil
Formation par apprentissage
- Être titulaire d’un Bac, d’un Bac Pro ou d’un autre diplôme de niveau Bac ou être titulaire d’un diplôme étranger équivalent
- Avoir trouvé un employeur
Statut : Contrat d’apprentissage
Possibilité de parcours en Contrat de Professionnalisation, CPF de transition, autres statuts possibles (nous consulter).
Période de recrutement
- Pour la formation initiale (Scolaire) : de janvier à avril (Selon dates procédure Parcoursup principale et complémentaire)
- Pour l’apprentissage : jusqu’à fin décembre de l’année de rentrée
Réaliser un entretien individuel de motivation avec l’équipe pédagogique
Intégration possible d’un BTS de l’enseignement agricole en deuxième année avec dispenses de formation et d’examen (Cf. modalités d’admission des établissements agricoles)
- Acquérir les compétences et connaissances générales du technico-commercial
- Situer l’entreprise et sa stratégie commerciale au sein de la filière
- Maîtriser les outils de la démarche commerciale
- Définir ses compétences pour les inscrire dans la durée
- Elaborer une stratégie de communication
- Utiliser les compétences de base de la relation commerciale dans le cadre d’une activité BtoB
- Mobiliser ses compétences digitales
- Approfondir sa connaissance du monde professionnel à travers la mise en œuvre d’un projet collectif
Semestre 3 – 4 UE :
- Comprendre et analyser la réalité socio-économique du monde contemporain
- Maîtriser la gestion de l’activité commerciale dans sa globalité
- Maîtriser les outils opérationnels de la démarche commerciale
- Définir son projet professionnel en se confrontant à un environnement international
Semestre 4 – 4 UE :
- Analyser, débattre et confronter des opinions sur des questions de société
- Mobiliser et manager une équipe commerciale
- Mener et analyser des situations professionnelles vécues
- Finaliser et mesurer sa progression individuelle dans un cadre athlétique
Résultats sessions précédentes (anciennement TC VS en 2022 et 2023) :
RNCP N°36003 – Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire – 31/08/2027
Certif info N°110867
Établissement privé sous contrat avec le Ministère de l’Agriculture.
Formation accessible aux personnes en situation de handicap (avec reconnaissance RQTH)
